簡介

此菜米爛粥糯，口味甜香。

原料

主料：糯米400克 輔料：花生仁（生）100克，棗（干）50克 調料：赤砂糖10克

步驟

1、鍋上火，加入水，放入花生仁煮爛； 2、然後倒入淘洗乾淨的糯米和適量的水，燒沸後加入紅棗，再改用小火煮至米爛成粥，加入紅糖調勻，出鍋即成。

小技巧

食物相剋：花生仁（生）對於腸胃虛弱者，花生不宜與黃瓜、螃蟹同食，否則易導致腹瀉。