原料

花生仁100克，自發粉150克，植物牛油100克，紅糖100克，雞蛋2個，花生油適量

步驟

1.將雞蛋打在碗內，加入植物牛油、糖打至溶。 2.將花生仁洗凈用鍋炒干，用攪拌機打碎，然後放入雞蛋漿中攪拌成麵糊。 3.在烤盤上抹少量花生油，將麵糊弄成小團一個個放在烤盤中。 4.將烤盤放入烤箱中150度烤15分鐘即可。