用料原材料:北芪10克,枸杞子10克,姜10克,乳鴿1隻,清水1200克。調味料:鹽5克,雞精3克,糖1克,胡椒粉1克。
1、乳鴿取內臟斬塊汆水,枸杞子北芪洗凈,姜切片待用。 2、取凈鍋上火,放入北芪、枸杞子、薑片、乳鴿,大火開轉小火燉40分鐘調味即成。 功效 枸杞子克治療血虛、肝腎精血不足引起的頭暈眼花。 乳鴿營養豐富,能補虛強身,增強體質,改善體質虛弱,對久羸、腎精不足、消渴、健忘、婦女血虛以及惡瘡、疲瘡等症有相當的食療功效。 愛心提示 一般人群皆可食用,體虛乏力者可多食用。