決明子杞菊水

簡介

這款茶不是把這三樣加開水一泡就可以喝了,決明子還需要炒,為什麼要炒?炒後可減緩它的滑腸作用,防止拉肚子。我們用決明子是取它明目保肝降壓之功效,不是用它來當瀉藥的,所以要先炒制。而且炒後的決明子,在後期煎煮時,裡面的有效成分更易析出,這道理和炒紅棗一樣。   藥理作用:清肝火明目,適合肝陽上亢、脾氣火爆、高血壓、高血脂等人群。   注意:低血壓、脾胃虛弱者禁用。

原料

炒後的決明子10克,枸杞1小匙,菊花5個

步驟

1.先將決明子洗凈,然後熱鍋,可以用鐵鍋或者平底鍋。 2.將決明子放入鍋中,小火干炒至有香味,並且聽到噼啪的響聲即可。 3.還可以用堅硬的利器將炒後的決明子敲碎,這樣效果更好。 4.最後就是炒決明子、枸杞、菊花三者用開水沖泡,悶15分鐘左右即可飲用。


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