簡介

這道美味的帶點辣的鬆餅因為加了蜂蜜，所以有點甜。

原料

全麥麵粉225克，麵粉60克，鹽1/8茶匙，發酵粉2茶匙，豆蔻粉1/4茶匙，大蒜粉1/4茶匙，肉桂粉1/4茶匙，雞蛋2隻，白脫牛奶225毫升，蔬菜油4湯匙，蘋果醬2湯匙，蜂蜜7湯匙，胡蘿蔔175克切細，葡萄干100克

步驟

1.烤箱預熱到200攝氏度。在烤鬆餅的烤盤內抹少許油，或擺放好制餅紙杯。 2.將全麥麵粉、麵粉、鹽、發酵粉、豆蔻粉、大蒜粉和肉桂粉拌合均勻。 3.在另一隻碗中，加入雞蛋、牛奶、油、蘋果醬和蜂蜜調和好；然後蛋汁倒入麵粉拌均勻。包上胡蘿蔔和葡萄乾。用勺舀入準備好的鬆餅烤盤裡。 4.在預熱好的烤箱中烤18分鐘， 或將牙籤插到餅的中間再取出來，牙籤如果不沾渣，就烤熟了。