原料

南瓜，白糖，糯米粉，豆沙餡，葡萄干

步驟

1.南瓜去皮去瓤切薄片，大火蒸5-8分鐘。 2.將蒸好的南瓜片放入盆中，用勺子搗成泥狀，加入白糖拌勻。 3.分次加入糯米粉，和成略軟不粘手的麵糰（基本無須另外添水）。 4.將麵糰分成小份，按成皮，包適量豆沙餡。 5.像包包子一樣收口滾圓，用勺柄壓痕。 6.在中間壓上一粒葡萄乾，開水上屜蒸約6、7分鐘即可。

小技巧

蒸好後這個東東很粘手，不好拿，俺乾脆把它連屜紙一起剪下來了。只記得別把那個也吃了就成，圖片上也能看得出不是P圖噢，不然何必P得這麼拙劣，呵呵！