這兩天越發的冷了,總想吃一些熱乎乎的東西,早餐也不再喜歡吃麵包蛋糕,覺得還是包子饅頭類的吃了更暖和。更新博客也是一件痛苦的事情,一下子手就冰冷了,芝麻糊倒是早餐中比較歡迎的品種,起床後兩分鐘就能搞定,吃著還熱火。跟大家分享一下我家的芝麻糊的做法
1.先把黑芝麻炒香(洗黑芝麻這一步我省略了,實在不曉得怎麼洗) 2.將黑芝麻用干磨機磨成粉 3.將糯米粉炒香,就是炒得微微有些發黃就可以了。 4.將磨成粉的黑芝麻和糯米粉混合起來就可以了。 5.等冷卻之後,放入盒子裡密封保存。 6.吃的時候,先用冷水調成糊糊,然後倒開水進去攪拌,(芝麻糊的量和水的量就按個人喜好了,喜歡稠一點就粉多點,水少點,喜歡稀一點的,就粉少點,水多點)我還在爐子上煮沸了,就像那種勾了芡的效果稠稠的。 7.吃之前要記得加糖哦,不過喜歡吃無糖口味的也可以不加啦。