武汉红烧肉

原料

五花肉(瘦的可以多些,口感更佳),酱油,胡椒,白糖

步骤

1、先把肉切成均匀小段,放入水中出水(这样肉感不油腻) 2、锅中放油烧热,倒入肉翻炒直至变色。 3、加入白糖、酱油、适量清水红烧。 4、最后放入胡椒,收汁即可。