燕麥40克，麵粉250克，水150克，酵母2.5克，鹽2.5克，白糖5克
1.所有材料混合成團 2.發酵至兩倍大 3.然後再揉均勻 4.分成10個小劑子 5.然後將小劑子擀長約60厘米左右 6.將兩邊向中間捲起 7.中間留下一些不捲，做蝴蝶的觸角 8.然後用筷子夾起，前面觸角用剪刀一分為二 9.再看一遍，夾起 10.然後剪一下前面的觸角 11.放入有矽油紙的蒸籠 12.醒發至大一圈後，再蒸20分鐘左右。關火後一分鐘開蓋即可