清香，酥脆，濃濃的花椒香 妙峰山文和農家院可以隨時品嘗到
鮮嫩花椒芽，麵粉，雞蛋，鹽
1：先把花椒芽清洗乾淨，控去水分備用； 2：用麵粉、雞蛋、鹽、調成不是太稠的麵糊； 3：花椒芽沾上面糊，入油鍋中炸成焦黃即可。
花椒芽一定要鮮嫩的最好，也可以使用抽真空速凍的，但是一定要帶有花椒小穗，使用花椒葉就會大大打折扣了！