豆腐皮，黃瓜，彩椒絲，香菜梗，東古黃豆醬，或者自己喜歡的蘸料
1 豆皮切成大小適中的長方形 2 黃瓜清洗乾淨 3 將黃瓜切成筷子粗的長條 4 彩椒切成絲 5 豆腐皮放到盤子上，碼上蔬菜 6 將豆腐皮捲起來，卷的緊一些，用香菜梗系好蘸東古黃豆醬食用
