中筋麵粉150克，椰蓉100克，核桃100克，雞蛋2個，黃糖60克，玉米油50克，泡打粉1小匙
1.雞蛋打散後，加入糖，把雞蛋打發到濕性發泡 2.加入玉米油攪拌均勻，篩進麵粉，加入椰蓉粉，用刮刀切拌均勻後加入核桃攪拌勻 3.將2倒入整形，170度烤25分鐘左右 4.取出稍微放涼後，用刀切成1厘米的厚片，切口朝上擺在烤盤上，150度烤30-35分鐘