簡介

這款麵包中加入了日本獨特的綠茶粉，配上加洲飽滿的核桃，典型的中西合壁佳作。帶有清香的抹茶核桃麵包，口口留香。

原料

麵粉100克，綠茶粉適量，酵母1/2茶匙（3克），白糖10克，奶油適量，水適量，美國加州核桃30克

步驟

1.酵母用溫水化開，麵粉混合綠茶粉，加入酵母水、奶油、白糖、水，揉成麵糰發酵。 2.美國加州核桃碾成顆粒狀。 3.發酵好的麵糰切好分份，揉成月牙型，撒上美國加州核桃粒，再次發酵15分鐘。放入烤箱中，以180℃烤箱烤25分鐘即可。