核桃肉，油辣椒，花椒粉，鹽，醬油，醋，白糖，芝麻油，味精，蔥花
1、半拉帶肉肉的頭骨，洗凈後用清水煮至肉能離骨，撈出稍涼後把肉撕下來，切成片。 2、加入油辣椒、花椒粉、鹽、醬油、醋、白糖、芝麻油、味精、蔥花拌勻就可以啦！