1.1、先做蛋炒飯，準備所需食材：胡蘿蔔、火腿切丁，豌豆粒、玉米粒、雞蛋、德芙巧克力、米飯、白沙糖。 2、鍋內入油。 3、油七分熱時倒入蛋液劃散。 4、再倒入胡蘿蔔丁翻炒片刻。 5、倒入豌豆粒和玉米粒，（燦爛用的都是先前冷凍的）炒均勻。 6、倒入米飯翻炒。 7、最後倒入火腿丁。 8、將蛋炒飯出鍋裝盤。 2.9、盤子底部灑一層白沙糖。 10、準備飯糰模具，將蛋炒飯整成梅花形。 11、巧克力隔熱水融化。 12、將融化後的巧克力攪勻。 13、把巧克力裝進保鮮袋，底部撕一小口（燦爛沒有裱花袋和裱花嘴，就用這個簡便方法了）。將做好的飯糰擺在盤子上面，呈梅花形。 14、將巧克力慢慢擠出，在盤子中央畫成雪花狀，成形
蛋炒飯可用模具做成自己喜歡的形狀~