也不知道自己是怎麼想的~上上個星期6吧~買了些楊梅,回家就把它腌起來了~呵呵~~因為平時經常吃刨冰,一般都是放楊梅的~老闆的楊梅很好吃~我想想嘛,別人都是用鹽腌肉什麼的~我當然得拿糖來腌了~
楊梅，糖
1.先把水燒開，然後放楊梅進去，燙一哈子。 2.加糖~(我放了許多的糖)，在裡面熬，直到汁水濃稠。 3.稍冷後，放入瓶子裡，用保鮮膜將瓶子蓋住，然後用蓋子蓋緊~OK。 4.放入冰箱~或者陰涼處(我怕壞，所以放冰箱了~)。
我腌了2個星期~ 其實我也是瞎搗鼓~~~反正腌的時間長些,也麼的什麼壞處,就醬紫吧~