原料

楊梅 糖 鹽 罐子

步驟

1 楊梅要選紅一點 硬一點 弄起來比較好吃 2 鹽和楊梅的比例是5;1 把洗好的楊梅放在容器里 放一半鹽灑一半 然後在最上面也灑 3 腌制一天 等楊梅裂開（大顆的會裂開）或鹽分完全吸收 4拿罐子底部灑一層糖後，放上一些楊梅在灑一層糖在放楊梅。以此類推知道放完所有楊梅 然後密封起來 糖可多點才不會壞 但也不可過多 放上個1 2個月 開起來吃 覺對比超市賣的要好吃一百倍哦