原料

玉米1根，豆腐1磚，雞粉適量，生粉適量，鹽適量

步驟

1.玉米洗凈後沿玉米芯將玉米粒切下；將豆腐切成粒狀。 2.鍋內加入少量油，燒熱後加入玉米翻炒後加入適量的水煮沸後加入豆腐，然後蓋上鍋蓋燜至汁濃。 3.埋入稀芡，再加入適量雞粉和鹽調味即可。