簡介

鮮美開胃

原料

內酯豆腐(嫩豆腐),鹽水方腿,番茄醬,鹽,澱粉

步驟

1、蒸鍋加水燒開，隔水放入嫩豆腐蒸5分鐘左右拿出，放涼切絲。 2、鹽水方腿切絲。 3、煮鍋加水燒開，放入方腿絲、豆腐絲、番茄醬、適量鹽，中火燒5分鐘左右，澱粉勾芡即可。