原料

臭霉菜梗250克，豆腐250克。

步驟

1． 豆腐切成塊放到盤內。 2． 將霉菜梗放在豆腐上，放入適量的鹽、味精。 3． 鍋內放入適量的水蓋上鍋開起大火燒煮沸，放上菜盤蒸15分鐘即可。