原料

五香豆乾2片，粉絲1把，木耳1片，白芝麻適量，鮮美露3大匙，薑末1小匙

步驟

1.豆乾剖半切絲汆燙瀝干備用。 2.粉絲泡10分鐘水軟化，之後燙熟瀝干。 3.木耳切絲汆燙瀝干。 4.取一盆子放入豆乾絲、粉絲、木耳絲。 5.加入調味料攪拌均勻。 6.灑上白芝麻放涼食用。