芝麻蝦

簡介

芝麻油和芝麻給這道蔬菜炒大蝦增添了獨特的風味。

原料

水450毫升,生白米200克,新鮮大蝦500克,去皮,去沙線,薑末1/4茶匙,辣椒粉1/4茶匙,蒜頭1個,搗碎,芝麻1/4湯匙,現磨黑胡椒粉1/4茶匙,芝麻油2湯匙,紅辣椒1個,切絲,蔥3根,切絲,日式燒烤汁3湯匙,豌豆250克,玉米粉2湯匙,雞湯175毫升,鹽1/4茶匙

步驟

1.用一個中號的鍋,將加過鹽的水煮沸。加入米飯,轉小火,上蓋後蒸20分鐘。 2.在米飯煮的同時,將大蝦、薑末、辣椒粉、蒜末、芝麻和黑胡椒放進一個大塑料袋裡混合。再放入冰箱裡入味。 3.用一個大炒鍋將芝麻油燒熱後加入紅辣椒和洋蔥炒3-4分鐘,直到開始變軟。加入日式燒烤汁、豌豆和蝦肉。再炒3-4分鐘或直到蝦肉不再透明。 4.將玉米粉加入雞湯內再倒到鍋里,拌到均勻,煮到沸騰為止。撒些鹽。將蝦肉舀起放到米飯上即可。


相關菜譜

  • 芝麻蝦
  • 芝麻蝦餅
  • 枸杞芝麻蝦
  • 芝麻炸蝦
  • 吉利芝麻蝦
  • 芝麻菇菇蝦
  • 炸芝麻蝦排
  • 威化芝麻蝦
  • 威化芝麻蝦
  • 香橙白果芝麻蝦
  • 蘆筍黑芝麻北極蝦
  • 枸杞芝麻蝦的做法
  • 芝麻蝦球熱沙拉
  • 黑芝麻蝦肝夾心糕
  • Q 蝦芝麻螺旋意面
  • 洋蔥芝麻爆蝦的做法
  • 芝麻香(芝麻湯圓)
  • 芝麻布丁(黑芝麻&金芝麻版)
  • 芝麻球,南瓜芝麻球
  • 香辣蝦蝦蝦蝦蝦
  • 香辣蝦蝦蝦蝦蝦
  • 芝麻薄脆
  • 芝麻餅
  • 芝麻牛蒡
  • 芝麻薄脆
  • 芝麻花生糖
  • 芝麻糖
  • 芝麻糖
  • 芝麻花生糖
  • 芝麻燒餅
  • 芝麻糊
  • 芝麻糕
  • 芝麻包
  • 芝麻薄脆
  • 芝麻薄脆