簡介

天麻用於治療頭痛眩暈、肢體麻木、小兒驚風、癲癇抽搐、破傷風等病症。排骨還可以補鈣，湯非常清香。百合具有清火、潤肺、安神的功效。

原料

天麻，排骨，百合，姜，醋，味精，鹽

步驟

1.天麻泡一下，把排骨洗乾淨放入砂鍋加入涼水煮開，一定要把上面的油沫撇乾淨也可以把水倒掉從新放入涼水（因為有的排骨實在太髒）。 2.然後放幾滴醋（這樣有利於骨頭裡的鈣燉出來）放幾片姜（去腥），同時放入天麻一起燉，水開後改小火慢慢煨半小時，可以用筷子插一下很容易插進去就把百合放進去，然後放鹽開鍋後放入雞精就OK了。