原料

帶子9個 黃瓜小半根 蒜瓣4－5個 butter一塊

步驟

1.帶子擦乾，撒少許鹽和黑胡椒粒放10分鐘 2.蒜瓣切成蒜蓉，鍋里放奶油，小火融化後把蒜蓉放入，輕輕炒香後成出蒜蓉 3.鍋里留有奶油，把帶子放入，中大火箭到表面有些金黃後盛出－－這裡大概每面1，2分鐘就夠了。 4.然後挑紅酒汁，鍋洗乾淨，把蒜蓉倒入，然後加2勺紅酒，1勺生抽，1勺水和少許鹽糖調味。然後澆在帶子上，撒上切好的黃瓜絲就可以了。