原料

豆苗1斤，蒜末適量，鹽適量，乾貝汁適量

步驟

1.豆苗洗凈待用。 2.鍋里放油，稍熱後下蒜末爆香後放入豆苗，翻炒幾下後後蓋上鍋蓋燜2分鐘。 3.加入適量鹽及乾貝汁調味即可。