
原料
步驟
1.排骨洗凈剁成小塊,蔥白切長段,姜切片,番茄切塊、土豆去皮切塊 2.炒鍋放少許油,爆香蔥姜。,放入番茄、土豆略加拌炒關火備用 3.另起鍋,鍋內放清水,放入排骨,大火煮開後,撇去浮沫,水變清後小火燉30分鐘 4.加入炒好的番茄土豆重新煮開後小火煲30分鐘左右 5.放少許鹽和胡椒粉調味即可
1.排骨洗凈剁成小塊,蔥白切長段,姜切片,番茄切塊、土豆去皮切塊 2.炒鍋放少許油,爆香蔥姜。,放入番茄、土豆略加拌炒關火備用 3.另起鍋,鍋內放清水,放入排骨,大火煮開後,撇去浮沫,水變清後小火燉30分鐘 4.加入炒好的番茄土豆重新煮開後小火煲30分鐘左右 5.放少許鹽和胡椒粉調味即可