原料

馬鈴薯 6顆 麵包糠 適量 麵粉 適量 蛋白 絞肉 調味料: 奶油,雞粉,少許胡椒粉

步驟

1)馬鈴薯蒸熟,壓成泥備用. 2)絞肉加入炒熟,加入調味料(雞粉,少許胡椒粉). 3)然後就把(1)和(2)拌均勻,然後加入適量的奶油調味,和提味提香. 4)現在是措成可樂餅步驟: A)大小看個人喜歡,然後先搓成圓形. B)然後沾麵粉,接下來是沾蛋白,最後是麵包糠. C)然後就下過炸. 5)一切準備就緒就可以上菜了! =)