原料

牛腩，鐵棍山藥，西紅柿 薑片

步驟

1、先把牛腩焯水。 2、下油鍋炒一下。 3、開水到在電砂鍋裡面，牛腩倒進去。加點薑片。這個時候大概是早晨8點。 4、干其他活去。呵呵。什麼活哪，準備山藥，媽媽買的是鐵棍山藥，很貴的一種，皮不要去掉，就搓一搓就行了。再準備2個西紅柿，去掉皮。 5、到中午的時候，大概過去了3個多小時了吧，砂鍋已經開了，把山藥放進去，馬上就不開了，再過半個小時，放西紅柿，開鍋就可以調味了，加鹽，香菜什麼的。完事。 圖片是剩下的部分，不大好看。呵呵。