主料:白蘿蔔 輔料:甜醬油,老抽,鹽,麻油
1、白蘿蔔切成月牙片,用鹽腌漬片刻,將腌漬好的蘿蔔控出水分待用~ 2、先放入老抽上色,再加入甜醬油腌漬50分鐘,點上香油拌勻,然後用十字對擺的方式將蘿蔔片擺成金錢塔狀,中間要留金錢孔哦~最後把原汁澆在金錢塔上就可以啦~~:)很有趣的一道小菜~~