簡介

蘿蔔乾是我最喜歡的食物之一，從小就愛吃，但是卻很難買到好吃乾淨的，也一直沒有 自己動手做過。昨天試驗了一種簡易做法，今天就已經可以吃了，非常開心。

原料

白蘿蔔，鹽，麻油，老乾媽，少量陳醋。

步驟

1.用刨黃瓜絲那種刨子，把白蘿蔔刨成絲狀，我也是第一次用，雖然形狀不怎麼樣，但是非常快也省事。 2.把蘿蔔絲鋪在烤盤上，想起來翻動幾次，我昨天中午晾的，今天晚上就已經挺乾了，因為室內有暖氣，加上刨的蘿蔔絲非常細，很容易干。 3.將晾乾的蘿蔔絲拌入鹽，麻油，老乾媽，少量陳醋，腌制一兩個小時。 4.完成。我剛剛已經將我做好的全部消滅了，效果出人意料的滿意，所以上來分享給愛吃蘿蔔乾的人，嘻嘻。