原料

洋蔥半個，土豆1個，牛油適量，鹽適量，雞粉適量，胡椒粉適量，蒜茸適量

步驟

1.洋蔥洗凈後切粒；土豆去皮洗凈後切粒。 2.將牛油煮溶後加入蒜茸，爆香後加入洋蔥炒香。 3.加入土豆翻炒後加入適量清水、鹽、雞粉、胡椒粉，然後蓋上鍋蓋燜至汁收即可。