原料

主料： 洋蔥1個 土豆1個 配料： 辣椒適量 蔥適量 輔料： 油適量 鹽適量 花椒適量 醬油適量 味精適量

步驟

1. 土豆去皮切片。 2. 將洋蔥剝去老皮洗凈，掰成小塊。 3. 蔥和辣椒切小段。 4. 鍋中放入油燒熱，放蔥段和花椒炒香，下入土豆片加適量醬油翻炒。 5. 最後放入洋蔥、辣椒炒出香味，加味精盛出即可。