排骨150g，蟲草花10g，無花果4顆，枸杞10顆，姜四片，鹽少許
1.排骨洗凈，姜切片，蟲草花用清水浸泡3分鐘，無花果和枸杞洗凈備用 2.水燒沸，放入排骨，汆燙至變色 3.撈出排骨，用涼水衝去浮沫 4.紫砂煲中放入排骨，加足量清水 5.放入蟲草花，無花果和枸杞 6.最後放入薑片，大火燒開後轉小火，煲兩小時左右，出鍋前加少許鹽調味