蔥油胡蘿蔔絲

簡介

鮮香適口。

原料

主料:胡蘿蔔250克, 輔料:大蔥20克, 調料:植物油30克,鹽2克,白砂糖5克,白皮大蒜10克,香油30克,味精1克

步驟

1.將胡蘿蔔去蒂,洗凈,切成絲。蔥白去根,洗凈,切末。 2.將炒鍋置大火上燒熱,倒入植物油,油七成熱時倒入胡蘿蔔絲炒透,加入精鹽、白糖、味精,炒勻盛入盤中。 3.炒鍋內加香油,油燒至七成熱時放入蔥末、蒜末,炒出香味時澆在盤中胡蘿蔔絲即可。


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