原料

紅薯、麵粉、鹽、白糖

步驟

1、紅薯削皮切成細條，放少許鹽和白糖拌勻（白糖多些），再加入適量麵粉拌勻（放一點點水）。 2、鍋里放油，把1放入攤薄，煎炸至紅薯香脆。 紅薯具有很高的營養價值，常常吃一點不會有錯，若蒸的煮的吃膩了，不妨來一個紅薯烙，脆脆的，甜甜的，很好吃。