原料

主料：藕粉50克，甘薯粉250克，調料：冰糖20克

步驟

1.揀長形紅心翻薯，削去皮，切成棋子塊，裝入碗內，上籠蒸透取出。 2.沙鍋內注入清水適量，將藕粉、冰糖屑、玫瑰露5克調成漿汁，燒沸，倒入番薯塊，攪勻，盛入碗中即成。