原料

綠竹筍300公克，美生菜適量，A.美乃滋10公克，七味粉適量，B.醬油18㏄，味醂10㏄

步驟

1.綠竹筍煮熟後去殼，切成適當塊狀。 2.將沾醬B混合均勻，擠入美乃滋，再撒上七味粉。 3.美生菜洗凈擺盤，再放入作法1的筍塊，搭配沾醬食用即可。