五筍魚兩條，紅辣椒1個，姜少許，芹菜少許，醬油少許
1.將魚洗凈，放盤子裡，淋上醬油 2.姜切絲，紅辣椒切絲，芹菜切段 3.鍋煮開水，整盤魚放入蒸，撒上薑絲，紅辣椒絲，芹菜段蒸10分鐘 4.魚蒸熟後拿出，鍋放油，將熱油淋在蒸好的魚上