原料

萵筍，胡蘿蔔，鹽，醬油，麻油

步驟

1、萵筍去根去葉去皮洗凈，先切片再切絲。 2、胡蘿蔔洗凈切絲。 3、萵筍絲和胡蘿蔔絲混合，放少許鹽腌漬片刻，擠掉水分。 4、放麻油、醬油拌勻即可。