豬棒骨750克，生薑10克，蔥10克，當歸，參須，黃芪少許，鹽1茶匙(5克)，萵筍200克
1，豬棒骨洗凈後切成小段，姜切片， 2，萵筍一根去皮 3，將萵筍切成滾刀狀 4，鍋中放入水和棒骨，以及一半的蔥，姜 5，焯水後取出棒骨 6，重新放入沙鍋中，放水以及另一半的蔥姜 7，煮至棒骨爛後， 8，加入萵筍，臨起鍋時放入適量的鹽即可.