原料

藕.萵筍.胡蘿蔔.蔥花.魚丸.水澱粉

步驟

1.藕丁，胡蘿蔔丁，焯水，萵筍丁。三個魚丸放入薑片煮熟備用。 2.油熱後放入蔥花，放入三丁，魚丸和一點點魚丸湯，鹽，煸炒。 3.萵筍斷生後，倒入水澱粉，雞精即可。