粟米馬蹄珍珠丸子

原料

豬肉,糯米,馬蹄,粟米,醬油,油,糖,生粉,鹽

步驟

1.把粟米掰開成一顆顆。 2.把馬蹄切成一粒粒。 3.把豬肉加鹽鐸成肉醬,然後加醬油、油、糖、生粉調味,再加上馬蹄拌勻。 4.把材料搓成小球,沾上糯米(注意:糯米藥提前泡一段時間),然後用紅蘿蔔墊底,放到蒸籠裡面,隔水蒸20分鐘左右,大功告成。


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