原料

櫻桃小蘿蔔，糖，白醋，鹽，生抽，蒜泥

步驟

1、櫻桃小蘿蔔用鹽水泡十分鐘後清洗乾淨，取一個小蘿蔔放在兩根筷子中間。 2、用手扶好筷子和蘿蔔，切成均勻的小片，這樣不會切斷的。 3、調入鹽、糖、生抽、蒜泥拌勻，半小時到1個小時左右就可以吃了，太久了蘿蔔的水被淹出來太多影響口味。