簡介
簡單易學，適合新手，嘿嘿
原料
主材：木耳，大蔥段。，輔料：1.燉過的肉片。（不放也可以），2.花椒4-5顆。，3.水澱粉15ml。，4.鹽，雞精若干。，5.食用油10ml。，6.鮮百合若干。
步驟
step1：木耳用水發好，去掉根部髒的部分，用手撕成小朵。大蔥切段。 step2：熱鍋放油，先將燉好的肉片兒放進去煸炒（如果沒有這步可以省略）。 step3：木耳入鍋，炒2分鐘左右，加入蔥段、鹽、花椒粒，倒入冷水到基本快要沒過木耳，蓋鍋蓋，大火煮至湯汁收的還剩四分之一左右。 step4：放入雞精，百合（沒有可以不放）再一起炒一下，最後水澱粉勾芡，出鍋之前把花椒揀出來。
小技巧
放肉是為了提鮮，如果沒有也可以不放，建議大蔥段多放一些，瓜瓜在做的時候才發現家裡的蔥沒了，只好湊合用。 百合也不是必須的，瓜瓜是看家裡居然有百合，而且黑白配比較好看，就放了一些百合，呵呵。
