照片沒有很好看，沒辦法啊，在外留學不講究擺盤啊。哈哈
材料一： 豬絞肉 300g，蘑菇 100g，荸薺 ，五香粉，鹽，胡椒粉，麻油，料酒，蜀粉 材料二：當歸3-4片，雞粉適量，水400g，白菜，鹽
1、將材料一全部攪拌均勻。調味用料請按自己的口味放，放荸薺會更有口感。 2、將材料二放在小鍋里煮，備用。 3、把步驟（1）搓成肉丸子後，下鍋煎熟。因為我在外面租房，如果用炸的話我的床就全毀了！ 4、丸子變成金黃色後加入步驟（2）煮好的藥材湯里，以小火煮15分鐘。美味的獅子頭完成啦！！！