簡介

民諺說: 荷蓮一身寶, 秋藕最補人. 白露過後, 正逢蓮藕上市, 此時天氣涼快了，但也變得乾燥了。為了對付「秋燥」，保持皮膚滋潤，愛美的MM們最常用的方法就是在臉上敷上一張保濕面膜，卻忘記了「以內養外」的滋補道理。其實多吃些蓮藕能起到養陰清熱, 潤燥止渴, 清心安神的作用. 藕可以生食, 也可以熟吃, 生吃熟吃各有益處,生食能清熱潤肺, 涼血行淤, 對於緩解痤瘡等症狀也很有效. 橙汁藕片,將甜橙的酸甜果香和鮮藕的清脆爽口完美結合，也是很好的食療小秘方。

原料

鮮藕，甜橙（或100%鮮橙汁)

步驟

1.將甜橙去皮榨汁備用； 2.鮮藕去皮切薄片，入沸水綽一分鐘； 3.將藕片放入冷開水中冷卻； 4.冷卻後濾去水，浸入鮮橙汁中； 5.入冰箱2-3小時後即可。