原料

客家豆醬200公克，南姜50公克，涼開水80㏄

步驟

1.將客家豆醬瀝干汁液後，放入果汁機加涼開水打勻。 2.將南姜磨成泥狀，再加入作法1處理好的客家豆醬攪拌均勻即可。