簡介

炎炎夏夜，想吃新鮮且又甜又辣的沙司？配玉米餅吃， 這是我們的最愛。配烤魚吃也很棒。我常用罐裝墨西哥胡辣椒代替鮮辣椒。

原料

芒果1個，牛油果1個，中等個西紅柿4個，綠椒1個，胡荽少許，蒜頭3瓣，鹽1茶匙，新鮮青檸汁2湯匙，紫洋蔥半塊，橄欖油3湯匙

步驟

1、芒果去皮去籽切塊，牛油果去皮去核切塊，西紅柿切塊，綠椒去籽切碎，胡荽、蒜頭、紫洋蔥切碎。 2、往中號碗中倒入芒果、牛油果、西紅柿、辣椒和蒜頭混合； 3、再加鹽、酸橙汁、洋蔥和橄欖油攪拌。為了味道充分滲進去，上桌前放冰箱冷藏30分鐘。