簡介

媽媽的手術完成了，也度過了最難熬的那幾天，我也有功夫喘上一小口氣，給她做些可口的菜。要儘可能的清淡，要儘可能的合口，看著很難啊~ 一早爬起來就奔早市找靈感，其實可選的空間還是很大的嘛。今天先做豌豆吧，應季的，新鮮~ 而且也跟婆婆商量好晚上給媽包餃子，做些涼拌小菜也正合適  今天我偷懶啦！

原料

豌豆，鹽，花椒，大料，香葉，小茴香

步驟

1.豌豆剝好洗凈。 2.放入鍋水，倒入清水大約豌豆一倍多的樣子。 3.鍋里放入鹽、花椒，大料，香葉，小茴香，反正是你喜歡的調料吧！ 4.大火煮開後，轉小火，煮到軟就可以了，我大約煮了一個小時。 5.煮好後在鍋里泡著，自然冷卻入味，泡的越久越好吃捏~