簡介

近半月來做了宅女，出門也不敢太久，偶爾和朋友外出飲茶和吃飯，也是急急忙忙的吃完了趕回家，真煩！！！看來這裝飾工程再搞一個月也完不成了，這兩天也沒人開工，真是兩日打魚三日曬網了。 慘！慘！慘！我這宅女要做到何時？ LG笑著說，這段時間就好好休息吧，當作收心養性了，做個賢妻良母，在家學習學習烘焙吧。沒辦法，一個上學一個上班，唯有我繼續當宅女了唉。 今天中午仔仔回來吃飯，前幾天買了火腿腸，仔仔指定要吃辣椒炒火腿腸，因在軍訓的時候吃過，所以，今天做了個簡單、美味、營養的圓椒炒火腿腸。

原料

圓椒2個400克，金門火腿腸200克，蒜頭2粒。

步驟

1、圓椒洗凈去核切凌形，火腿腸對半切開，再切片，蒜頭拍碎。 2、熱鍋下油，中火放入火腿片爆香兜起。 3、再熱鍋下油，放入蒜茸爆香，加入圓椒兜勻，在鍋邊灑入溫水少許加蓋煮片刻。 4、放入爆過的火腿腸、加少許白糖、鹽、生抽兜勻即可上碟。